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新米【令和6年産 特別栽培米】 石橋直和さんのお米 新潟中魚沼コシヒカリ

新潟県中魚沼郡津南町産 コシヒカリ
石橋 直和さんのお米


農薬:6割減 化学肥料:5割減
・香り高い ★★★★
・甘  い ★★★★
・もちもち ★★★★
・柔らかい ★★★★

【きゅうさんコメント】
津南町は苗場山から流れ降りる湧水や、雪解け水が豊富な米作りに適した場所です。日本百名山の一つ「苗場山」は、古くから稲作の守り神として信仰されてきました。山頂にある神社には、五穀の神が祀られているほど、津南町は古くから米栽培が盛んな土地です。
登熟期には、高原性の気候の特色である昼夜の温暖差により、とても味わいの深いお米が実ります。豊かな自然、雪の恵み、清涼な水が育んだ魚沼産コシヒカリです。
現在多くの新潟県産コシヒカリは、コシヒカリBLという品種に変わっていますが、石橋さんはコシヒカリBLではなく、昔ながらのコシヒカリを栽培しています。

【生産者メッセージ】
あまり手をかけずに自然にまかせた栽培がモットーです。食味の良い昔ながらのコシヒカリで栽培しています。農薬と化学肥料をできるだけ使わずに栽培したコシヒカリです。

※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例)5kgの玄米を精米すると約4.5kgの白米となります。

販売価格 810円(税込874円)
在庫状況 残り55[ kg ]です
購入数 kg
精米方法
  • ご注文いただいてから精米し、つきたてをお届けいたします。
  • ご注文は2kgから1kg単位で承ります。(宅配20kgまで)
  • 玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。
  • お米は精米してから酸化が始まります。風味や粘りけを損なわず美味しく召し上がるには2週間ぐらいで食べきるのが理想です。