精米当日発送 | 米家きゅうさん（美味しいお米　お取り寄せ　専門店）

宮城県栗原市産　たきたて
赤児生産組合のお米

●農薬：5割減　●化学肥料：5割減
・香り高い　★★★★★
・甘　　い　★★★★
・もちもち　★★★★★
・柔らかい　★★★★★

【きゅうさんコメント】
ひとことで表せば、やみつきになるお米です。忘れられない味。
もっちりご飯がお好みの方におすすめです。
精米したお米の見た目が白いのもこのお米の特徴です。
お水は少なめで炊いてみてください。
※令和５年産の「たきたて」は、夏の猛暑の影響で米質が割れやすい作柄です。
炊き上がりが柔らかく感じますので、お水の量は少なめで炊いてみてください。
※令和５年産の「たきたて」は、特に柔らかくもっちりとしています。
お好みで他のお米をブレンドして、好みの食感を探してみるのもお勧めしています。
例（１）たきたて１合：他のお米１合
例（２）たきたて２合：他のお米１合
例（３）たきたて１合：他のお米２合

【生産者メッセージ】
宮城米ファミリーに新たに仲間入りしたお米が「たきたて」。新しいタイプのお米で、粘りが強いお米です。新しいお米ですが米家きゅうさんで人気急上昇したお米。おにぎり、お弁当に適したお米です。

雑草は伸ばしたままでおくと、来年大発生するので、「ヒエ」は特に手で取るようにしています。この草取りが一番頭の痛い作業です。より環境にやさしく、より高い安全性を確保するためにがんばっています。

水はため池を利用し、工場廃水や生活廃水は田んぼに入りません。そんな環境で育つ稲とともに楽しく米作りをし、たにしや、どじょうがたくさんいる自然な環境で米作りを続けたいと思っています。
※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例）５ｋｇの玄米を精米すると約４．５ｋｇの白米となります。