北海道むかわ町産　ゆめぴりか
内海ファームのお米

・香り高い　★★★★
・甘　　い　★★★★
・もちもち　★★★★★
・柔らかい　★★★★★

【産地コメント】
むかわ町は、道央圏の南方に位置し、東西及び北部の三方が日高山脈系の外縁部に囲まれ、南部は太平洋に面し、全国でも屈指の清流度を誇る一級河川鵡川が南北に縦走しており、海・山・川そして平地と多彩な自然環境に恵まれた地域です。

【生産者メッセージ】
北海道ならではの広大な大地で育てる作物は安心・安全であることはもちろん、より良い品質だからこその美味しさを生み出せます。
総面積約95ヘクタール(札幌ドーム約17個分)の土地を利用しむかわ町の長い日照時間と気候を活かしたお米作りをしています。

【ゆめぴりかについて】
遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。
おいしさはもちろん、厳しい品質基準をくぐり抜けたお米であることや、試行錯誤を繰り返しながら最高峰のお米が生まれてきたストーリーが日本航空の企業コンセプトにふさわしいと評価され、日本航空の国際線ファーストクラスの機内食として採用されたことがあります。
※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例）５ｋｇの玄米を精米すると約４．５ｋｇの白米となります。