精米当日発送 | 米家きゅうさん（美味しいお米　お取り寄せ　専門店）

茨城県筑西市桑山地区産　ミルキークィーン
大嶋農産のお米（百笑米）

●農薬：７割減　●化学肥料：不使用
・香り高い　★★★★★
・甘　　い　★★★★
・もちもち　★★★★
・柔らかい　★★★★

・自家製堆肥を使用
「年間約80,000羽の鶏を飼育し、その鶏糞と米ぬかを主とした堆肥を作り、この自家製の堆肥を使っています。肥料の原料までわかっているので安心です。

・農薬、化学肥料に頼らないこと
お米の食味を向上させるために、沖縄産の天然塩(雪塩)、国産ハチミツ、カツオ節エキスを穂が出る時期に数回散布しています。ひと手間かけることがおいしさの秘訣です。

【生産者メッセージ】
水田雑草の抑草効果を図るため、農閑期の冬期に水田へ水を張る冬期湛水農法をはじめました。まだ取り組んで間もないため水田の抑草効果など未解決な点もありますが、今後、データを取りながら方法の改善や面積拡大に取り組んでいきたいです。これからも堆肥の適正量使用による温室効果ガスの排出抑制や生物多様性の保存など、先進的な農法の実践や工夫に取り組んでいきたいと思います。
※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例）５ｋｇの玄米を精米すると約４．５ｋｇの白米となります。