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【28年産 特別栽培米】 成田康平さんのお米 青森つがるロマン【特売】 ログインすると値引き価格表示

青森県産 つがるロマン
成田 康平さんのお米


農薬:5割減 化学肥料:5割減
・香り高い ★★★★
・甘  い ★★★★
・もちもち ★★★
・柔らかい ★★★★

【きゅうさんコメント】
新しいことに果敢にチャレンジする成田さんのお米です。つがるロマンの特別栽培米はとても珍しく、しかも無代かき栽培です。土づくりに情熱を持ち美味しいお米作りに毎年取り組む成田さんのお米。しっかりとした食感のお米です。

【生産者メッセージ】
誰でも目に見える地上部の稲姿しか注目しないけど、根がしっかりしないと立派な稲姿にはならない。その根を良くするには、土を良くしないと。
プラウと出会って、それが可能になったかな。農業とは情熱と想像力!プラウを水田に入れて、深耕するという先輩方の想像力はすごいよね。稲わらという有機物を深く鋤き込み、末代まで作物の獲れる最高の土を残す!それだけを考えて、米を作っています。
※プラウとは
土壌を深耕すること。深く耕すことで作物の根には広い部屋が与えられます。したがって、太い根が伸び伸びと養分を吸収しながら育ちます。狭い農地を立体的に使うのも、日本人の知恵でしょう。ミシガン大学のヘンリ・D・フォス博士は、良好な条件下では麦類や大豆の根は1m、トウモロコシの根は2m以上、アルファルファの根は7mの深さにまで達することを確認しています。また、根の伸びが良いと台風などの強風による倒伏にも強いことも実証されています。

『末代まで作物の獲れる土を残す!』
その為に、昔の鍬や鋤を現在のプラウに代えて、稲わらなどの有機物を鋤き込み、少しでも軟らかい土を求めて深耕します。収穫はゴールでもあり、次年度へのスタートでもあると考えるナリミツ農園。豪雪排水対策のサブソイラ、溝掘り、稲ワラ腐食対策のスタブルカルチ、根圏拡大・作土リフレッシュのプラウ、均平鎮圧のバーチカル、レベラー…。 すべて時間はかかりますが、作物の根を健全に育てる為の大切な作業です。

【 無代かき移植 】
深耕同様、根を健全に育てる為に、代をかかずに田植えをします。無代かき移植は、土の隙間が多いため根が酸欠にならずのびのび育ちます。また、代をかく為に何回も水を入れたり出したりする必要がないので環境に優しい農法です。

※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例)5kgの玄米を精米すると約4.5kgの白米となります。




販売価格 360円(税込388円)
在庫状況 残り206[ kg ]です
購入数 kg
精米方法
  • ご注文いただいてから精米し、つきたてをお届けいたします。
  • ご注文は2kgから1kg単位で承ります。(宅配30kgまで)
  • 玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。
  • お米は精米してから酸化が始まります。風味や粘りけを損なわず美味しく召し上がるには2週間ぐらいで食べきるのが理想です。